La Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM) será parte del proyecto  «CO-Inventa: Plataforma de innovación en envases y embalajes para alimentos”, el cual es financiado por CORFO y en donde la Universidad participa como entidad co-ejecutoa en conjunto con la Universidad de Chile, la Universidad de Talca, la Pontificia Universidad Católica de Chile y el Centro Regional de Estudios en Alimentos y Salud (CREAS), teniendo a la Universidad de Santiago de Chile (USACH) como titular del proyecto.

“CO-Inventa”, en un plazo de cinco años, busca atraer, articular y generar conocimiento, tecnología, infraestructura y recursos humanos calificados en el área de Envases y Embalajes para Alimentos que disminuyan las brechas presentes en la industria y genere soluciones en base a las demandas reales y relevantes del mercado, por medio de la conformación de una Plataforma Tecnológica de Innovación abierta y colaborativa, para favorecer la diversificación y sofisticación de la industria de Alimentos.

La participación de la UTEM estará representada por el Programa Tecnológico del Envase (PROTEN), de la Facultad de Ingeniería. El PROTEN es una unidad especializada en el desarrollo de la tecnología de envases, sistemas de embalaje y sus materiales componentes, quienes realiza investigación, innovación y transferencia tecnológica hacia sectores productivos.

El PROTEN, con veinte años de experiencia, cuenta con laboratorios equipados para realizar mediciones de propiedades mecánicas de los materiales utilizados en los diversos envases y sistemas de embalajes, los cuales son testados acorde a los estándares internacionales de fabricación.

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