La Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM) y la Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo (Coopeumo) se reunieron para coordinar las acciones en torno al proyecto financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) de la Región de O’Higgins. La reunión se realizó el 16 de enero de 2020 en las dependencias de Coopeumo, Pataguas Cerro, donde ambas instituciones fijaron las acciones en base al proyecto FIC “Planta Procesadora Inteligente de Hortalizas y Frutas de productores pertenecientes al modelo cooperativo de Coopeumo”, cuyo objetivo es Implementar una planta procesadora de productos agroindustriales basados en frutas y hortalizas de productores pertenecientes a Coopeumo, que sea capaz de optimizar el uso de sus recursos energéticos, utilice Energías Renovables No Convencionales (ERNC), no genere residuos industriales innecesarios y administre de manera eficiente e inteligente sus procesos de producción, gestión y articulación de la innovación con los actores involucrados, todo esto bajo el concepto “Smart Factory” en Agroindustria.